Un gin nato dall'incontro tra il due volte campione mondiale di mixology Bruno Vanzan e il creatore dell'Irish Gin PJ Rigney.
Gin venezuelano creato con botaniche classiche del gin e altre tipiche amazzoni.
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Canaima Gin è creato dalla Distilerias Unidas, la stessa che produce il Rum Diplomàtico, per questo alcune botaniche danno al Gin un rilievo amazzonico che ricorda il Rum. La distilleria collabora con le popolazioni indigene per la raccolta delle diverse botaniche, in modo da avere il rispetto dell’ambiente e combinare il potenziale umano con quello tecnologico. Vengono utilizzate ben 19 botaniche, che si dividono tra quelle tradizionali del Gin e altre native dell’Amazonia. Al naso risaltano note tropicali unite a sentori floreali e al ginepro. Percezione molto simile al palato, con le sfaccettature tropicali che prevalgono, con un finale lungo e bilanciato.
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Tipologia: Gin
Produttore: Distileriás Unidas
Nazione: Venezuela
Varietà: Premium/Botanicals
Gradazione: 47%
Temp. Servizio: 12/14°
Formato: 0,70 L
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Una distilleria nata circa vent’anni fa da un gruppo venezuelano, che ne ha acquisito altre società. Questa distilleria è legata al Ron Diplomàtico, e oggi in Venezuela è uno dei produttori principali.