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Due vitigni non propriamente salentini, ma che si sono diffusi e adattati anche a questo territorio per un connubio davvero singolare.
Vini Bianchi
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La linea Anticaia della Cantina San Donaci comprende i vini classici che contraddistinguono il territorio e la varietà dei vigneti che coltiva, per vini pregiati dalla tradizione antica.