
Vino prodotto da uve di Arneis con un finale sapido e minerale.
Due vitigni non propriamente salentini, ma che si sono diffusi e adattati anche a questo territorio per un connubio davvero singolare.
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Due varietà messe insieme rendono questo bianco davvero un ottimo vino. Un vitigno italiano, la Garganega, con uno internazionale, lo Chardonnay. Due vitigni non propriamente salentini, ma che si sono diffusi e adattati anche a questo territorio per un connubio davvero singolare. Dal colore giallo chiaro, al naso è fresco e fruttato con un sapore acidulo e delicato, molto fruttato per un finale secco e persistente. Accompagnato da insalate e piatti di mare per un eccellente degustazione.
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Tipologia: Vino
Produttore: Cantine Paololeo
Nazione: Italia/Puglia
Varietà: Bianco
Vitigno: Chardonnay 65%, Garganega 35%
Gradazione: 12,5%
Temp. Servizio: 8/10°
Formato: 0,75 L
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Fondata agli inizi degli anni ‘60 da Paolo Leo, che provenendo da una famiglia di produttori di vino in masserie, eredità la tradizione vinicola e decide di fondare la cantina di famiglia. Le cantine sono due, situate in punti diversi nel territorio salentino, con moderni impianti di vinificazione e imbottigliamento.
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