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Rum Blended di El Salvador con Rum di invecchiamento fino ad 8 anni.
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Ron De El Salvador Cihuatàn Indigo Aged 8 Years è un blend di rum invecchiati fino ad 8 anni. La Licoreria Cihuatan è la prima distilleria a produrre rum di qualità con canna da zucchero coltivata in El Salvador, dove avviene un controllo completo della produzione, dalla pianta fino al rum imbottigliato. L'azienda è collegata alla raffineria di zucchero "Ingenio La Cabaña", fondata oltre un secolo fa, che ha avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo della comunità e della cultura del luogo. Il nome Indigo è ispirato al colore blu indaco, che veniva prodotto dagli antichi Maya utilizzando il fiore "añil". Blu è il colore simbolo di El Salvador ed è anche il colore con cui viene rappresentato il dio Tlaloc, portatore di pioggia.
Indigo ha aromi di vaniglia dolce; dopo un riposo di qualche minuto nel bicchiere si sviluppano profumi di caramella mou, cappuccino, cioccolato amaro, nocciola e citronella. Nel finale la vaniglia e le note minerali si mescolano ai tannini del legno tostato creando un insieme piacevole e complesso, che solitamente si ritrova solo nei rum più invecchiati.
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Tipologia: Rum
Produttore: Cihuatàn
Nazione: San Salvador
Varietà: Blended
Tipologia Ingredienti: Agricoli
Gradazione: 40%
Temp. Servizio: 16/18°
Formato: 0,70 L
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