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Due vitigni non propriamente salentini, ma che si sono diffusi e adattati anche a questo territorio per un connubio davvero singolare.
Vini Bianchi
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Vino prodotto da uve di Fiano, vitigno in espansione in tutta la Campania!
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Vino prodotto da uve di Falanghina nel beneventano, vino molto versatile da abbinare a diversi piatti!