
Cabernet Sauvignon Friuli DOC Terre Magre Piera 1899 0,75 L
Eccellente La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata 15-20 giorni ad una temperatura controllata di 26-28°. Dopo la fermentazione...
Uve di Negroamaro selezionate, provenienti da allevamento ad alberello. Un periodo di invecchiamento di almeno due anni, di cui sei mesi in barrique. Dal colore rosso intenso, al naso si percepiscono sentori di frutti rossi e note speziate di pepe. Ottimo per abbinamenti con formaggi stagionati e salumi, eccezionale con carni rosse.
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Tipologia: Vino
Produttore: Cantina San Donaci
Nazione: Italia/Puglia
Varietà: Rosso
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 18%
Temp. Servizio: 18°
Formato: 0,75 L
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Nasce negli anni’30 dall’idea di 12 agricoltori di unirsi per sviluppare l’economia della loro terra e dei loro prodotti. Ad oggi l’azienda ha circa 300 soci viticoltori, che producono uva per un quantitativo di quintali altissimo, con diverse tipologie di annate e varietà. Un’azienda davvero eccellente che ha portato il Salice Salentino ad essere un vino apprezzato in tutta Italia e punto di riferimento del Salento.
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