Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col De Mez Soligo 0,75 L
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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col De Mez Soligo 0,75 L

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Prosecco Extra Dry di Soligo è ottenuto da Glera 100% proveniente dalla collina nota come Col De Mez.

Dal Col De Mez!

Prosecco Extra Dry di Soligo è ottenuto esclusivamente con uve proveniente da vigneti che provengono dalla collina nota con il nome Col De Mez. L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre, dopo una leggera pressatura, il mosto fermenta in acciaio con lieviti selezionati. La presa di spuma avviene con rifermentazione in autoclave secondo metodo Charmat.

Dl colore giallo paglierino, al naso offre un bouquet di timo, lime e mela, accompagnato da note minerali. Al palato risulta fresco e agrumato, delicatamente dolce al sorso.

Perfetto per l'aperitivo, accompagnato al pesce crudo ha il suo perché!

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Tipologia: Bollicina

Produttore: Soligo

Nazione: Italia

Varietà: Prosecco Extra Dry

Vitigno: Glera 100%

Gradazione: 11%

Temp. Servizio: 4/6°

Formato: 0,75 L

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