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Ottenuto dalla vinificazione di uve di Negroamaro è un vino secco e persistente nel gusto. All’olfatto emergono sentori di frutti rossi e note balsamiche, al palato è ampio di gusto con aromi di struttura persistente per abbinamenti gastronomici con salumi e formaggi di media stagionatura, piatti di carne rossa e bianca arrosto.
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Tipologia: Vino
Produttore: Cantina San Donaci
Nazione: Italia/Puglia
Varietà: Rosso
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 13,5%
Temp. Servizio: 18°
Formato: 0,75 L
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Nasce negli anni’30 dall’idea di 12 agricoltori di unirsi per sviluppare l’economia della loro terra e dei loro prodotti. Ad oggi l’azienda ha circa 300 soci viticoltori, che producono uva per un quantitativo di quintali altissimo, con diverse tipologie di annate e varietà. Un’azienda davvero eccellente che ha portato il Salice Salentino ad essere un vino apprezzato in tutta Italia e punto di riferimento del Salento.
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