Merlot Friuli DOC Terre Magre Piera 1899 0,75 L

Ottimo Merlot

Raccolta l'uva in cassette al miglior grado di maturazione, una parte selezionata viene fatta marcire in ambiente condizionato per 1 mese, il restante viene diraspato e pigiato, lasciandolo fermentare in vasche di acciaio per 15 giorni. Segue svinatura e fermentazione manolattica, per poi unire il tutto e farlo maturare fino in primavera.

Dal colore rosso rubino con sfumature violacee, al naso si ha un grosso impatto di frutta rossa matura. In bocca risulta denso e ricco con note di prugna e ciliegia predominanti. Ottimo con primi piatti elaborati a base di ragù, carni alla griglia, bolliti misti e formaggi di mezza stagionatura.

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Tipologia: Vino

Produttore: Piera 1899

Nazione: Italia/Friuli Venezia Giulia

Varietà: Rosso

Vitigno: Merlot

Gradazione: 14%

Temp. Servizio: 16/18°

Formato: 0,75 L

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Piera 1899

Azienda che nasce nel 1899, nel padovano, a conduzione familiare, ma il suo celebre nome e la fama la deve all'attuale proprietario, Piera Martellozzo. Negli ultimi 25 anni è riuscita a portare i suoi prodotti ovunque, soprattutto all'estero con un discreto successo che ha ampliato le potenzialità aziendali. Ha incrementato le diverse tipologie di prodotto fino ad avere linee di vino biologico e di prosecco, con declinazioni spumantistiche.