Puteus Salice Salentino DOP Mocavero 0,75 L

Ricco e armonioso

Alla vista colore rosso intenso con sfuggenti riflessi violacei. Equilibrata tannicità con sentori speziati, ricco e armonioso in bocca. A fermentazione ultimata, il vino viene conservato in serbatoi d'acciaio per il primo anno, sussequentemente completa il suo ciclo di invecchiamento prima in barriques, poi in botti grandi e poi in bottiglia. Accompagna egregiamente arrosti di carne, selvaggina, piatti piccanti e salumi. 

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Tipologia: Vino

Produttore: Azienda Vinicola Mocavero

Nazione: Italia/Puglia

Varietà: Rosso

Vitigno: Negroamaro

Gradazione: 13,5%

Temp. Servizio: 18/20°

Formato: 0,75 L

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Azienda Vinicola Mocavero

Azienda vinicola situata nel cuore del Salento ad Arnesano fondata nel 1950, ma la sua storia inizia nei primi anni del '900 come distributore di vino sfuso, soprattutto come vino da taglio per le aziende del nord. Negli anni si sono staccati da questa metodologia di lavoro, arrivando a produrre bottiglie di alto livello di vini autoctoni (Primitivo e Negroamaro in primis) seguendo personalmente ogni passo aziendale.