Sauvignon Friuli DOC Terre Magre Piera 1899 0,75 L
Per secondi piatti L'uva viene sottoposta a una soffice pigiatura con una leggera criomacerazione per circa 24 ore per aumentare il profilo...
Dal colore giallo paglierino intenso. Al naso presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali. In bocca ha un attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale, caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero.
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Tipologia: Vino
Produttore: Angelo Negro
Nazione: Italia/Piemonte
Varietà: Bianco
Vitigno: Arneis
Gradazione: 13,50%
Temp. Servizio: 10/12°
Formato: 0,75 L
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Il cognome Negro veleggia sulle colline del Roero già nel 1670. Da oltre tre secoli questa famiglia esprime al meglio quelle che sono le uve di questo pezzo di Piemonte. Solo agli inizi del ‘900 con la nascita di Angelo Negro, tutt’ora enologo dell’azienda, nasce questa fantastica azienda vinicola che con metodi tradizionali e attenzione costante è una delle più apprezzate d’Italia.
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